A. Descripción general
La escarcha en la superficie del evaporador del sistema de refrigeración impide la conducción y distribución del frío del evaporador (tubería) y, en última instancia, afecta la eficiencia de refrigeración. Cuando el espesor de la capa de escarcha (hielo) en la superficie del evaporador alcanza cierto punto, la eficiencia de refrigeración incluso disminuye por debajo del 30 %, lo que genera un gran desperdicio de energía eléctrica y acorta la vida útil del sistema de refrigeración. Por lo tanto, es necesario realizar la descongelación del sistema de refrigeración en el ciclo adecuado.
B. El propósito de la descongelación
1, mejorar la eficiencia de refrigeración del sistema;
2. Garantizar la calidad de los productos congelados en el almacén;
3, ahorrar energía;
4. Prolonga la vida útil del sistema de almacenamiento en frío.
C. métodos de descongelación
Métodos de descongelación en cámaras frigoríficas: descongelación con gas caliente (descongelación con flúor caliente, descongelación con amoníaco caliente), descongelación con agua, descongelación eléctrica, descongelación mecánica (artificial), etc.
1, descongelación por gas caliente
Adecuado para descongelación de tuberías de almacenamiento frigorífico grandes, medianas y pequeñas:
El condensado gaseoso caliente a alta temperatura ingresa directamente al evaporador sin interceptación, y su temperatura aumenta, lo que provoca la disolución o el desprendimiento de la capa de escarcha y la junta de descarga fría. La descongelación por gas caliente es económica y fiable, facilita el mantenimiento y la gestión, y su inversión y construcción son sencillas.
2, descongelación por pulverización de agua
Se utiliza ampliamente en la descongelación de enfriadores grandes y medianos:
Rocíe periódicamente el evaporador con agua a temperatura ambiente para derretir la capa de escarcha. Si bien el efecto de descongelación es muy bueno, es más adecuado para enfriadores de aire y su funcionamiento es más complejo para serpentines de evaporación. También es posible rociar el evaporador con una solución con una temperatura de congelación más alta, como salmuera concentrada al 5%-8%, para prevenir la formación de escarcha.
3, descongelación eléctrica
El tubo de calor eléctrico se utiliza principalmente para enfriadores medianos y pequeños:
El cable calefactor eléctrico se utiliza principalmente para descongelar el calentamiento eléctrico de tubos de aluminio en cámaras frigoríficas medianas y pequeñas, lo cual es simple y fácil de usar para enfriadores; Sin embargo, para el caso del almacenamiento en frío de tubos de aluminio, la dificultad de construcción de la instalación de aletas de aluminio del cable calefactor eléctrico no es pequeña, y la tasa de fallas es relativamente alta en el futuro, el mantenimiento y la gestión son difíciles, la economía es pobre y el factor de seguridad es relativamente bajo.
4, descongelación artificial mecánica
Aplicación de descongelación de tuberías de almacenamiento frigorífico pequeño:
La descongelación manual de tuberías de almacenamiento en frío es más económica que el método de descongelación original. Sin embargo, la descongelación artificial en grandes almacenes frigoríficos no es viable, ya que el cabezal de descongelación es difícil de operar, el consumo físico es demasiado rápido, el tiempo de almacenamiento es demasiado largo y perjudicial para la salud, la descongelación no es fácil de realizar y puede causar la deformación del evaporador e incluso su rotura, lo que puede provocar fugas accidentales.
D. Selección del método de descongelación del sistema de flúor
Según el evaporador de la cámara frigorífica, elija un método de descongelación adecuado. Un pequeño número de microcámaras frigoríficas utilizan la puerta de cierre para descongelar de forma natural mediante el calor del aire. Algunos enfriadores de biblioteca de alta temperatura optan por detener el refrigerador, activar el ventilador del enfriador por separado, utilizar el ventilador para circular el aire y descongelar, y no activar el tubo de calor eléctrico para ahorrar energía.
1. El método de descongelación del enfriador:
(1) Se puede seleccionar descongelación de tubo eléctrico y descongelación de agua, las áreas con agua más conveniente pueden preferir elegir enfriador con descongelación de agua, las áreas con escasez de agua prefieren elegir enfriador con descongelación de tubo eléctrico.
(2) La descongelación de tubos eléctricos se utiliza principalmente en la descongelación de enfriadores de aire pequeños; El enfriador de escarcha con descarga de agua generalmente se configura en sistemas de refrigeración y aire acondicionado grandes.
2. Método de descongelación de la hilera de acero:
Existen opciones de descongelación con flúor caliente y descongelación artificial.
3. Método de descongelación del tubo de aluminio:
Existen opciones de descongelación por fluoruro térmico y descongelación térmica eléctrica.
E. Tiempo de descongelación del almacenamiento en frío
Actualmente, la mayoría de los procesos de descongelación en cámaras frigoríficas se controlan mediante la sonda de temperatura o el tiempo de descongelación. La frecuencia, el tiempo y la temperatura de parada de la descongelación deben ajustarse en función de la cantidad y la calidad de los productos apilados.
Al finalizar el tiempo de descongelación y, posteriormente, al llegar al tiempo de goteo, se activa el ventilador. Procure no ajustar el tiempo de descongelación demasiado largo y procure lograr una descongelación razonable. (El ciclo de descongelación generalmente depende del tiempo de suministro de energía o del tiempo de arranque del compresor).
F. Análisis de las causas de las heladas excesivas
Existen diversas razones que afectan la formación de escarcha, como la estructura del evaporador, el entorno atmosférico (temperatura, humedad) y el caudal de aire. Los efectos sobre la formación de escarcha y el rendimiento del aeroenfriador son los siguientes:
1, la diferencia de temperatura entre el aire de entrada y el ventilador de almacenamiento en frío;
2, la humedad del aire inhalado;
3, espaciado de las aletas;
4, caudal de aire de entrada.
Cuando la temperatura de almacenamiento es superior a 8 ℃, el sistema de almacenamiento en frío normal casi no se congela; cuando la temperatura ambiente es de -5 ℃ ~ 3 ℃ y la humedad relativa del aire es grande, el enfriador de aire es fácil de congelar; cuando la temperatura ambiente se reduce, la velocidad de formación de escarcha disminuye porque se reduce el contenido de humedad en el aire.
Hora de publicación: 12 de diciembre de 2023