A. Descripción general
Debido a la escarcha en la superficie del evaporador en el almacenamiento en frío, impide la conducción y diseminación de la capacidad de frío del evaporador de refrigeración (tubería) y, en última instancia, afecta el efecto de refrigeración.Cuando el espesor de la capa de escarcha (hielo) en la superficie del evaporador alcanza un cierto grado, la eficiencia de la refrigeración cae incluso a menos del 30%, lo que resulta en un gran desperdicio de energía eléctrica y acorta la vida útil del sistema de refrigeración.Por lo tanto, es necesario realizar la operación de descongelación de cámaras frigoríficas en el ciclo adecuado.
B. El propósito de descongelar
1, mejorar la eficiencia de refrigeración del sistema;
2. Asegurar la calidad de los productos congelados en el almacén;
3, ahorra energía;
4, extiende la vida útil del sistema de almacenamiento en frío.
C. métodos de descongelación
Métodos de descongelación de almacenamiento en frío: descongelación por gas caliente (descongelación con flúor caliente, descongelación con amoníaco caliente), descongelación por agua, descongelación eléctrica, descongelación mecánica (artificial), etc.
1, descongelación por gas caliente
Adecuado para descongelación de tuberías de almacenamiento en frío grandes, medianas y pequeñas:
El condensado gaseoso caliente de alta temperatura ingresa directamente al evaporador sin ser interceptado, y la temperatura del evaporador aumenta, lo que hace que la capa de escarcha y la junta de descarga fría se disuelvan o luego se despeguen.La descongelación por gas caliente es económica y confiable, conveniente para el mantenimiento y la administración, y su inversión y dificultad de construcción no son grandes.
2, descongelación por pulverización de agua
Es ampliamente utilizado en la descongelación de enfriadores grandes y medianos:
Rocíe periódicamente el evaporador con agua a temperatura ambiente para derretir la capa de escarcha.Aunque el efecto de descongelación es muy bueno, es más adecuado para enfriadores de aire y es difícil de operar para serpentines de evaporación.También es posible rociar el evaporador con una solución con una temperatura de congelación más alta, como salmuera concentrada del 5% al 8%, para evitar la formación de escarcha.
3, descongelación eléctrica
El heatpipe eléctrico se utiliza principalmente para enfriadoras medianas y pequeñas:
El cable calefactor eléctrico se utiliza principalmente para descongelar calentadores eléctricos de tubos de fila de aluminio en cámaras frigoríficas medianas y pequeñas, lo cual es simple y fácil de usar para enfriadores;Sin embargo, en el caso del almacenamiento en frío de tubos de aluminio, la dificultad de construcción de la instalación de aletas de aluminio del cable calefactor eléctrico no es pequeña y la tasa de fallas es relativamente alta en el futuro, el mantenimiento y la gestión son difíciles, la economía es pobre y el factor de seguridad es relativamente bajo.
4, descongelación artificial mecánica
Aplicación de descongelación de tuberías de almacenamiento en frío pequeñas:
La descongelación manual de tuberías de almacenamiento en frío es más económica que el método de descongelación original.El almacenamiento en frío a gran escala con descongelación artificial no es realista, el funcionamiento del cabezal es difícil, el consumo físico es demasiado rápido, el tiempo de retención en el almacén es demasiado largo y perjudicial para la salud, la descongelación no es fácil de realizar a fondo y puede causar que el evaporador deformación, e incluso puede romper el evaporador provocando accidentes por fugas.
D. Selección del método de descongelación del sistema de flúor
De acuerdo con los diferentes evaporadores del almacenamiento en frío, elija un método de descongelación relativamente adecuado.Un pequeño número de microcámaras frigoríficas utilizan la puerta de cierre para descongelar de forma natural utilizando el calor del aire.Algunos enfriadores de biblioteca de alta temperatura optan por detener el refrigerador, abrir el ventilador del enfriador por separado, usar el ventilador para hacer circular aire para descongelar y no habilitar el tubo de calor eléctrico para lograr el propósito de ahorrar energía.
1, el método de descongelación del refrigerador:
(1) Hay descongelación de tubos eléctricos y se puede seleccionar descongelación de agua, las áreas con agua más conveniente pueden preferir elegir un enfriador de descongelación de agua, las áreas con escasez de agua prefieren elegir un enfriador de descongelación de tubos eléctricos.
(2) la descongelación por tubo eléctrico se utiliza principalmente en la descongelación de refrigeradores de aire pequeños;El enfriador de escarcha con descarga de agua generalmente se configura en un gran sistema de refrigeración y aire acondicionado.
2. Método de descongelación de la fila de acero:
Existen opciones de descongelación con flúor caliente y descongelación artificial.
3. Método de descongelación del tubo de aluminio:
Existen opciones de descongelación térmica con fluoruro y descongelación térmica eléctrica.
E. tiempo de descongelación en almacenamiento en frío
Ahora, la mayor parte de la descongelación en cámaras frigoríficas se controla según la sonda de temperatura de descongelación o el tiempo de descongelación.La frecuencia, el tiempo y la temperatura de parada de descongelación deben ajustarse de acuerdo con la cantidad y calidad de los productos apilados.
Al finalizar el tiempo de descongelación, y luego al tiempo de goteo, se pone en marcha el ventilador.Tenga cuidado de no programar demasiado el tiempo de descongelación y trate de lograr una descongelación razonable.(El ciclo de descongelación generalmente se basa en el tiempo de suministro de energía o el tiempo de arranque del compresor).
F. Análisis de las causas del exceso de heladas
Hay muchas razones que afectan la formación de escarcha, tales como: estructura del evaporador, ambiente atmosférico (temperatura, humedad) y caudal de aire.Los efectos sobre la formación de escarcha y el rendimiento del enfriador de aire son los siguientes:
1, la diferencia de temperatura entre el aire de entrada y el ventilador de almacenamiento en frío;
2, la humedad del aire inhalado;
3, espaciado de las aletas;
4, caudal de aire de entrada.
Cuando la temperatura de almacenamiento es superior a 8 ℃, el sistema de almacenamiento en frío normal casi no se congela;Cuando la temperatura ambiente es de -5 ℃ ~ 3 ℃ y la humedad relativa del aire es alta, es fácil que el enfriador de aire se congele;Cuando se reduce la temperatura ambiente, la velocidad de formación de escarcha disminuye porque se reduce el contenido de humedad en el aire.
Hora de publicación: 12 de diciembre de 2023