La formación de escarcha en la superficie del evaporador de la cámara frigorífica impide la conducción y distribución del frío, afectando negativamente la eficacia de la refrigeración. Cuando el espesor de la capa de escarcha alcanza un nivel considerable, la eficiencia de refrigeración puede incluso descender por debajo del 30%, lo que conlleva un gran desperdicio de energía eléctrica y reduce la vida útil del sistema. Por lo tanto, es necesario realizar la descongelación de la cámara frigorífica en el ciclo adecuado.
Propósito de descongelación
1. Mejorar la eficiencia de refrigeración del sistema;
2. Garantizar la calidad de los productos congelados en el almacén.
3. Ahorrar energía;
4. Prolongar la vida útil del sistema de almacenamiento en frío.
Método de descongelación
Métodos de descongelación para cámaras frigoríficas: descongelación con gas caliente (descongelación con flúor caliente, descongelación con amoníaco caliente), descongelación con agua, descongelación eléctrica, descongelación mecánica (artificial), etc.
1. Descongelación por gas caliente
Adecuado para descongelar tuberías de almacenamiento en frío de gran, mediano y pequeño tamaño, el condensado gaseoso caliente a alta temperatura entra directamente en el evaporador sin detener el flujo. La temperatura del evaporador aumenta y la capa de escarcha y la junta de descarga fría se disuelven o se desprenden. La descongelación por gas caliente es económica y fiable, facilita el mantenimiento y la gestión, y su inversión y dificultad de construcción no son elevadas. Sin embargo, también existen muchos esquemas de descongelación por gas caliente. La práctica habitual consiste en enviar el gas a alta presión y alta temperatura descargado del compresor a un evaporador para liberar calor y descongelar, de modo que el líquido condensado entra luego en otro evaporador para absorber calor y evaporarse en gas a baja temperatura y baja presión, y luego regresa al puerto de succión del compresor para completar un ciclo.
2. Descongelación por pulverización de agua
Se utiliza ampliamente para la descongelación de refrigeradores grandes y medianos.
Rocíe periódicamente el evaporador con agua a temperatura ambiente para derretir la capa de escarcha. Si bien el efecto descongelante es muy bueno, es más adecuado para enfriadores de aire y resulta difícil de aplicar en serpentines de evaporación. También es posible rociar el evaporador con una solución con un punto de congelación más alto, como salmuera concentrada al 5 %-8 %, para evitar la formación de escarcha.
3. Descongelación eléctrica
La descongelación mediante tubos de calor eléctricos se utiliza principalmente en enfriadores de aire medianos y pequeños; la descongelación mediante cables calefactores eléctricos se utiliza principalmente en tubos de aluminio para cámaras frigoríficas medianas y pequeñas.
La descongelación por calentamiento eléctrico, para el enfriador, es simple y fácil de usar; sin embargo, en el caso del almacenamiento en frío de tubos de aluminio, la dificultad de construcción de la instalación del cable calefactor eléctrico en las aletas de aluminio no es pequeña, y la tasa de fallas es relativamente alta en el futuro, el mantenimiento y la gestión son difíciles, la economía es baja y el factor de seguridad es relativamente bajo.
4. Descongelación mecánica artificial
La descongelación manual de tuberías en cámaras frigoríficas pequeñas es más económica y constituye el método más tradicional. La descongelación artificial en cámaras frigoríficas grandes no es viable, ya que dificulta la operación de elevación del refrigerante, consume demasiado refrigerante y prolonga el tiempo de almacenamiento, lo que resulta perjudicial para la salud. Además, la descongelación no se completa fácilmente, pudiendo causar deformaciones en el evaporador e incluso su rotura, provocando fugas de refrigerante.
Selección de modo (sistema de flúor)
En función de los diferentes evaporadores de la cámara frigorífica, se selecciona el método de descongelación más adecuado y se analizan el consumo de energía, el factor de seguridad, la dificultad de instalación y de funcionamiento.
1. Método de descongelación del ventilador frío
Se puede elegir entre descongelación eléctrica por tubo o por agua. En zonas con mayor disponibilidad de agua, se suele preferir el enfriador de hielo con agua, mientras que en zonas con escasez de agua se opta por el enfriador de hielo con tubos de calor eléctricos. El enfriador de hielo con agua se suele instalar en grandes sistemas de aire acondicionado y refrigeración.
2. Método de descongelación de la hilera de acero
Existen opciones de descongelación mediante flúor caliente y descongelación artificial.
3. Método de descongelación de tubos de aluminio
Existen opciones de descongelación térmica con fluoruro y descongelación térmica eléctrica. Debido al uso generalizado de evaporadores de tubo de aluminio, la descongelación de estos tubos ha cobrado cada vez más importancia para los usuarios. Por razones de material, el tubo de aluminio no es apto para la descongelación mecánica manual simple y agresiva como la del acero, por lo que para descongelarlo se recomienda la descongelación eléctrica con fluoruro. Teniendo en cuenta el consumo de energía, la eficiencia energética y la seguridad, entre otros factores, la descongelación con fluoruro resulta más apropiada.
Aplicación de descongelación con fluoruro caliente
Un equipo de conversión de la dirección del flujo de freón desarrollado según el principio de descongelación por gas caliente, o un sistema de conversión compuesto por varias válvulas electromagnéticas (válvulas manuales) conectadas, es decir, una estación reguladora de refrigerante, puede hacer posible la aplicación de la descongelación por flúor caliente en cámaras frigoríficas.
1. Estación de ajuste manual
Se utiliza ampliamente en grandes sistemas de refrigeración, como por ejemplo en conexiones en paralelo.
2. Equipo de conversión de flúor caliente
Se utiliza ampliamente en sistemas de refrigeración individuales de tamaño pequeño y mediano. Por ejemplo: un dispositivo de conversión de descongelación por fluoruro caliente de un solo botón.
Descongelación con flúor caliente con un solo clic
Es apto para sistemas de circulación independientes con un solo compresor (no apto para la instalación de unidades en paralelo, multietapa o superpuestas). Se utiliza para la descongelación de tuberías en cámaras frigoríficas de pequeño y mediano tamaño, así como en la industria del hielo.
peculiaridad
1. Control manual, conversión con un solo clic.
2. Calentamiento desde el interior, la capa de escarcha y la pared de la tubería pueden derretirse y caer, relación de eficiencia energética 1:2,5.
3, descongelación completa, más del 80% de la capa de escarcha es una gota sólida.
4. Según el dibujo, se instala directamente en la unidad condensadora y no requiere otros accesorios especiales.
5. Según las diferencias reales de temperatura ambiente, generalmente tarda entre 30 y 150 minutos.
Fecha de publicación: 18 de octubre de 2024